天津甘栗一般指天津板栗,天津板栗,天津市特产,中国国家地理标志产品。
1. 天津板栗营养丰富,含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。食用方法很多,最为流行的是糖炒栗子。还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。
2. 天津板栗不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体有滋补功能。
3. 注意:但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。
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