在新疆最有名的那就是烤羊肉串,其实我们可以在家里用烤箱制作羊肉串。
1. 羊里脊肉:250度3分钟。羊腿肉:180度10分钟。羊脆骨肉:200度10分钟。
2. 烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、姜等。烤箱版烤羊肉串制作工艺以腌制、烤为主,通过食用烤羊肉串可收到进补和防寒的双重效果。
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