荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点,所以对于喜食荔枝的人们来说,掌握如何保存荔枝的方法实乃刚需。请看下文介绍。
1. 常温保存:常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水,装在塑料袋里。每天早中晚洒一些凉水或是冰水,放在阴凉处,这样可以保存5天左右。
2. 捆扎冷藏:把买回来的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样,剪成一颗颗的。要留下短短的小枝并用报纸捆扎严实,放进电冰箱冷藏室里保存,这样放一个星期是没问题的。
3. 浸入水中保存:将装有荔枝的塑料袋浸入水中保存,这样也可以维持3-5天的时间。
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