薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。下面一起看看薯条制作方法是什么?
1. 准备土豆两个,削掉外皮洗净。
2. 将土豆均匀的切成粗条。
3. 然后用清水冲洗,去去淀粉。
4. 再用干净的纸或布吸干水分。
5. 加入1小勺橄榄油,再加入1小勺盐,然后拌匀。
6. 空气炸锅调至180度,预热5分钟,将拌好的薯条放入。
7. 设置8分钟,炸到自动停。
8. 再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。
9. 出锅后趁热食用,放凉后会变软,搭配番茄沙司更美味。
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