如何鉴别真假蓝莓干

蓝莓是一种蓝色的小浆果，味道酸甜可口，营养价值丰富，还可以将新鲜蓝莓制成蓝莓干，是很受欢迎的小零食，市面上蓝莓干的价格不一，有的上百块，有的只要几十块一斤。

1. 看外形。蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有，外表太亮的也不要买，一般是添加了植物油和大量的糖分。

2. 看颜色。成熟蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色，简单的判断方法就是水果颜色有残留，人工色素没有残留。

3. 看内核。蓝莓干主要的特征是没有核，而是很小的小籽，还可以在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的漂浮物的就是加了防腐剂，这种也不要买。

4. 看价格。蓝莓干每斤售价在200元左右，而黑加仑干每斤售价在20元左右，所以只卖30元一斤的蓝莓干是不存在的，一斤新鲜蓝莓的价格就远高于此了。