在厨房炒菜的时候,油是一定少不了的,并且在烹饪的过程中会产生大量的油烟,这些油烟如果不清除的话,会给厨房的卫生造成一定的问题,给厨房配置一台抽油烟机是非常有必要的。
1. 要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大,吸烟能力越强。如您所述,市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型,它们因结构的不同产生的“负压区”也不同,大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米,其排烟效率为60%左右,柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米,排烟效率大于95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式,所以在外观上没有吊挂式显得豪华。
2. 要选择排烟率高的。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害,有资料显示,中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位,煤烟型氟中毒,砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟,减少室内污染,因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。
3. 吸力是选烟机必看的要素,也是用户最关心的问题之一,毕竟净吸油烟是油烟机的天职。一般来说,排风量在17m3/min以上就算大吸力油烟机了,但净烟效果好不好光看是否大排风量还不够,这与拢烟腔的设计等也很有关系,所以得综合着看,但大排风量是比不可少的。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值,风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强。
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