香菇豌豆尖怎么做

民以食为天，一天之中，大家最重要的莫过于就是吃饭了，而且我国的食物种类繁多，而且菜谱也是众多，而香菇豌豆尖就是其中一道非常受欢迎的菜了，可以说是老少皆爱，接下来，小编就为大家介绍一下香菇豌豆尖怎么做。

1. 准备好食材：豌豆尖、香菇，辅料是葱、姜、蒜、高汤。

2. 葱姜蒜下锅爆香（蒜沫一定要多点）。

3. 香菇焯水后片成片，豌豆尖稍微的在开水中焯一下。

4. 将焯过水的豌豆尖和香菇倒入锅中加入高汤大火翻炒。调味出锅。