白灼章鱼要煮多久

章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。

1. 先焯水30秒，再煮1到2分钟即可。

2. 首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可。

3. 速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。