芹菜土豆丝做法是什么

芹菜土豆丝是一道好吃的家常菜，这道菜虽说是一道普通的家常菜，但是吃的时候有一股浓郁的芹菜香味，可以刺激我们的食欲，也是一道美味的开胃菜。

1. 土豆去皮洗净。

2. 土豆去皮切丝，用清水泡一下捞出放入碟中，芹菜洗净切丝。

3. 葱切末，蒜切末放入碟中备用。

4. 热锅凉油，爆葱花出香味，然后放入土豆丝翻炒。

5. 等土豆丝快要熟的时候放入芹菜丝，翻炒均匀，调味，放入精盐，五香粉，鸡精，出锅前放入蒜末即可。