橙子果酱做法是什么

橙子果酱是一种非常健康的食品，它主要是用橙子来做成的，所以含有丰富的营养价值，橙子果酱口味酸甜，很多人喜欢吃面包或饼干的时候，蘸着果酱一起吃。

1. 取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净。

2. 刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分。

3. 剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

4. 将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

5. 放入可密闭的玻璃容器中，晾凉后放冰箱冷藏。