玉子烧做法是什么

相信很多人都喜欢食用玉子烧，玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成，并且很有营养价值。今天小编跟大家分享一下玉子烧的做法吧。

1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。

2. 平底锅烧热后刷一层油，倒入蛋液，晃动一下使蛋液铺满锅底，煎至底部凝固时，从一边卷起，锅底刷油，倒入蛋液，晃动锅底，等蛋液凝固时从另一边卷起，锅底刷油，倒入最后的蛋液，晃动锅底，蛋液凝固再次从另一边卷起，两面也都煎一下，切开装盘，玉子烧做好了。