大家在外面都吃过正宗鸡柳,因为香脆好吃,所以不少朋友都非常喜欢吃,但其实正宗鸡柳的做法是比较简单的,那正宗鸡柳的做法是什么?让小编为大家介绍一下吧!
1. 鸡胸肉切条,胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制30分钟以上。
2. 炸之前鸡柳均匀的裹上淀粉。
3. 锅里放油,鸡柳裹上干淀粉入锅炸至两面金黄后捞起控油。
4. 锅里留少许底油,放入番茄沙司煸炒,加少许水、糖、醋,翻炒均匀勾芡。
5. 倒入炸好的鸡柳翻拌使茄汁均匀裹在鸡柳上!
如果你喜欢吃正宗鸡柳的话,你可以参考以上的正宗鸡柳做法,希望可以帮助到你吧!
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