蒜子田鸡做法是什么

蒜子田鸡是一道非常好吃的美食，因为味道鲜美，香味十足，所以受到很多美食爱好者喜欢，除了在外面的餐馆吃这道菜之外，我们也可以自己动手来做的。

1. 田鸡处理干净，切段，青红椒切片，姜片两片。

2. 油热下蒜头和姜片爆香。

3. 下田鸡，快速翻炒，下酱油和豆豉鸡汁，加少许开水（高汤）煮一会。

4. 下青红椒，收汁起锅。