全手工蛋挞怎么做

相信很多朋友都有去过面包店，面包店为我们提供各种美食，其中就有蛋挞。说到蛋挞，它美味的味道，得到了很多朋友的喜欢。其实蛋挞自己也可以做的，如果你不知道全手工蛋挞怎么做，那么请看下面介绍内容。

1. 准备好用料：鸡蛋1个，牛奶50ml，淡奶油50ml，炼乳20g，细白糖10ml，蛋挞皮4只。

2. 原料都倒入盆里，搅拌，蛋挞皮提前30分钟取出自然解冻。

3. 除鸡蛋外所有材料混合搅拌至白糖融化，鸡蛋只用蛋黄，放入后继续搅拌均匀，再过筛。

4. 制作好的蛋挞水缓缓倒入蛋挞皮，8-9分满即可。

5. 入烤箱中层，设置上下火，温度200度，时间20分钟即可。