火腿肠烧豆腐是一道非常好吃的家常菜,主要食材分别是豆腐和火腿肠,这道菜不但味道鲜美,而且营养丰富,适合男女老少食用,然而很多人不知道这道菜的做法是什么,接下来小编来说一下火腿肠烧豆腐怎么做。
1. 白豆腐洗净切成小块,火腿切小块备用。
2. 青红椒洗净去籽切小块。
3. 锅烧热,放少许油,放白豆腐干煎制两面金黄。
4. 放入火腿块、青红椒块,倒入适量水煮制。
5. 最后放盐、味精、酱油翻炒收汁即可出锅。
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