菠菜饼做法是什么

菠菜饼是一种以菠菜为主原料做成的美食，因为菠菜中含有大量的维生素和矿物质，所以做出来的菠菜饼不但好吃，而且还对我们人体有好处。接下来就让小编给大家说一下菠菜饼做法是什么。

1. 菠菜洗净，控去水分后切细末儿，打入两个鸡蛋，将蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。

2. 加入玉米粉、小麦粉搅拌均匀。

3. 电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。

4. 加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。

5. 出锅后切开即可食用。