铜锣烧做法是什么

相信大家对铜锣烧不会陌生了，这是一种源自日本的夹心糕点，也是日本卡通人物多啦A梦最喜欢吃的食品，铜锣烧口感松软可口，而且散发着浓郁的香味。

1. 将鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合，加牛奶搅成面糊。

2. 锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒。

3. 将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会。

4. 将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下即可。