冻豆腐做法是什么

冻豆腐是我们中国的一种传统豆制品，不仅营养丰富，味道也很鲜美，我们还可以用冻豆腐可以制作很多美食。今天小编给大家分享一下冻豆腐的做法吧。

1. 买到新鲜的嫩豆腐，将其切成大小均匀的块儿。

2. 把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐（约3克），待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。

3. 将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干，一块块的放入到保鲜袋里。

4. 最后，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。