石斑鱼蒸多久

清蒸石斑鱼

石斑鱼,是一种肉质洁白,鲜美如鸡的鱼类,这种不仅对人体好处多,而且味道非常的好,其中想要做出最自然的味道,就必须是清蒸,清蒸才最原汁原味。

1. 如果石斑鱼的体重为750克左右的,大约蒸6-8分钟就OK了,但如果是很大条石斑鱼的话,蒸的时间就要稍微长一点了。

2. 在蒸鱼时间差不多到的时候,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方,如果轻松抽出来,并且不带鱼肉的话,证明基本上就已经熟了,蒸石斑鱼的时间不要过长,避免鱼肉过老,就影响整条海鱼的口感了。