麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名,所以很多朋友都非常喜欢吃麻糖,然而大部分人是不知道麻糖的做法,那让小编来告诉大家麻糖怎么做吧!
1. 将花生倒入密封袋,把它碾碎,倒入容器中,加入一把黑芝麻。
2. 将它搅匀,锅中倒油,倒入100克白砂糖、100克冰糖。
3. 开中小火,翻炒至糖融化,熬煮至琥珀色,倒入黑芝麻、花生豆,快速翻炒均匀。
4. 倒在烘焙纸上,再盖张烘焙纸,压实擀平,整理成正方纸,待糖稍微变硬,切块即可。
以上是麻糖的做法,其实麻糖是比较简单的,如果你喜欢吃麻糖的话,可以尝试一下自己在家里做。
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