说到红薯,想必大家都非常熟悉了,由于吃红薯的好处非常多,所以一直以来红薯都是非常受欢迎的,红薯的做法非常多。接下来,小编就为大家介绍一下红薯饼的做法。
1. 准备好用料:红薯500克,黑芝麻50克,面粉100克,糖50克,花生油20克。
2. 红薯洗净,去皮,切成片备用。
3. 移入蒸锅,蒸15分钟,用勺子将红薯碾压成泥;黑芝麻用擀面棍碾碎。
4. 锅中倒入20g花生油,倒入黑芝麻炒香;炒出香味后,倒入50g糖,炒匀盛出备用。
5. 面板上撒上少许面粉,取一块面团压成面皮。
6. 将馅包进去,然后逐个压扁。
7. 锅中倒入少许油,煎炸两面焦黄即可。
就这样,一道美味的红薯饼做好了,通过以上的可以看出,做红薯饼是挺简单的,另外自家制作可以把黑芝麻馅换成豆沙哦。
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