香煎鳕鱼做法是什么

香煎鳕鱼是一道普通的家常菜，这道香煎鳕鱼不仅香味十足，肉质鲜美，还含有丰富的营养价值，所以特别适合小孩子和老人家食用。接下来就让小编来给大家说一下香煎鳕鱼做法是什么。

1. 鳕鱼解冻，清洗干净，擦干水分。

2. 用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面，腌制15分钟。

3. 锅内倒入油，大火烧热油转中小火，将鳕鱼放入锅内，煎3分钟然后翻面煎两分钟即可出锅。