崇明糕怎么保存

崇明糕是我国上海崇明地区传统特色糕点之一，通常会有松糕和硬糕这两种，松糕通常都是吃冷的，而硬糕都是热过之后再吃。

1. 崇明糕的保存方法：崇明糕一般在制作好了之后都要等它晾个1-2天，然后再切成糕丝放到冰箱进行冷冻或者是冷藏的。

2. 建议近期食用就放到冷藏室里，想要保存更长的时间就放到冷冻室里，保存得当甚至能够存放一年之久。