菠萝冰淇淋做法是什么

众所周知，冰淇淋是现在非常受欢迎的一种美食，特别是在夏天，不仅可以降暑，还能给我们补充能量，而现在冰淇淋种类有很多，最近比较火的一种是菠萝冰淇淋，接下来小编给大家说一下菠萝冰淇淋做法是什么。

1. 准备菠萝一个，在其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出，不要挖两边的皮太薄。

2. 把挖出的果肉放入果汁机打成汁，打成汁的菠萝放入锅中，开火煮，并加入白砂糖一起搅拌。

3. 准备一瓶牛奶，在加热菠萝过程中分多次加入，把菠萝汁熬成浓稠状态即可出锅，放入碗中，待至变凉。

4. 准备200ml奶油，放入菠萝汁中用打蛋器打融。

5. 最后把打好的汁放入挖好的菠萝壳中，放入冰箱，12个小时即可取出食用。