蛋挞液是什么

蛋挞是以蛋液作为馅料的西式点心，其口感香甜可口，非常受欢迎。而喜欢做蛋挞的朋友都知道，蛋挞是由塔皮和蛋挞液做成的。

1. 蛋挞液又被称为蛋奶液，主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。

2. 蛋挞液的口感好坏也决定着蛋挞口感好坏。若是想做其他口味蛋挞，可在蛋挞液中加入其他食材。