相信很多朋友喝早茶的时候都吃过椰汁糕,清甜爽口的感觉大家都非常喜欢吃,然而大部分人是不知道椰汁糕的做法,那清甜椰汁糕教学是什么?下面让小编为大家去介绍一下清甜椰汁糕怎么做吧!
1. 琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。
2. 锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂。
3. 小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化。
4. 容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固。
5. 脱模后切掉边角,切块装盘。
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