提子曲奇做法是什么

相信很多人都喜欢吃提子曲奇，提子曲奇是一道由黄油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、提子干等食材制成的甜品，那么提子曲奇做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。

1. 黄油室温软化，直至手指能轻松按扁状态。

2. 加入糖用电动打蛋器充分打发，直至体积变大。

3. 分三次加入打散的鸡蛋，继续用电动打蛋器打均匀，每次都要充分打匀后，才能加入下一次蛋液。

4. 加入筛过的面粉和提子干，用刮刀拌匀。

5. 将面团搓成长条用油纸包好，放入冰箱冷藏1小时左右，直至变硬。

6. 用刀切成0.5cm厚的小块，放入烤盘摆放整齐。

7. 烤箱预热180度，上下管中层，烤15分钟，直至外围呈金黄色即可。