炸面食的做法是什么

现在都讲究健康营养饮食嘛，所以很多人离油炸食品远了好多，其实偶尔吃一些还是没有大碍的，作为一部分人比较受欢迎的一种炸面食，那么炸面食的做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。

1. 首先，面粉加入红糖水、鸡蛋、盐搅拌均匀。

2. 合成较硬的面团，如果不够湿加点水，不要加多。然后盖上盖子饧上十来分钟。

3. 拉成薄薄的大方形饼。

4. 折叠成长条，切成小段。每个小段切一两刀，要切透不要切断了。

5. 用一边一段长的穿过中间的孔，注意伸长一些。

6. 全部做完后，待油温六到七成时，放入面食。

7. 炸至浮起，颜色金黄捞出控油。