寿司醋怎么做

寿司醋，是制作寿司时必不可少的一种材料，寿司中的酸味就是由它而来的，寿司醋市面上都有销售，也可以自己制作。接下来，小编就为大家介绍一下做法。

1. 姜去皮后放入碗中，加入清水，洗净后切成片，盛入碗中。

2. 将锅烧热，放入白糖，盐，白醋。

3. 小火煮至白糖，盐融化后，倒入装有姜片的碗中，放凉即可。