如何制作美味可口牙签羊肉

现在很多的人都喜欢吃牙签羊肉，在路边摊或饭店都点这个菜。

3. 把准备好的洋葱也切成小块。

4. 调料洋葱块，加入孜然粉和豆油拌均匀。

5. 倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起，然后再串羊肉，洋葱放在中间，羊肉俩边各放一个。

6. 牙签羊肉串号后，加入盐腌制一个小时。

7. 腌制好后，在上面撒上一层薄薄的淀粉。

8. 把淀粉和串好的羊肉搅拌均匀。

9. 入锅炸羊肉串，记得要开中火，不要把肉炸的太老了。

10. 把炸好的牙签羊肉串放入锡箔纸里面，撒上烤肉干料即可。