布丁是一种有点点类似于果冻的食品,相信吃过布丁的朋友非常多,但是会制作布丁的朋友却少之又少了。下面一起来看看如何制作牛奶鸡蛋布丁。
1. 准备好白砂糖和两个鸡蛋还有纯牛奶。
2. 把牛奶和白沙糖放在一个碗里。
3. 把碗给放入锅里,把白砂糖给融化。
4. 把鸡蛋给打成鸡蛋液。
5. 把鸡蛋液和牛奶放在一起搅拌。
6. 用滤网把牛奶鸡蛋液的浮沫给过滤。
7. 蒸的时候不会有气泡而且平滑。
8. 用保鲜膜把碗给包起来。
9. 用牙签给保鲜膜上面扎几个小孔出气。
10. 放入蒸笼里面蒸上十五分钟即可。
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