提到竹蒸笼相信大家都不陌生,我们能经常在包子铺或者是早餐店里见到;竹蒸笼完全是由竹子制作而成,不含重金属,蒸汽不会倒流,是蒸馒头和蒸包子的最佳选择,那新买的竹蒸笼怎么处理?
1. 清洗:新买的竹蒸笼上面可能会有灰尘和杂质,因此需要先把新买的竹蒸笼放在水下冲洗,同时要仔细清洗竹蒸笼的侧面,然后沥干水分备用。
2. 蒸煮:在锅内加入清水并加热,同时把新买的竹蒸笼放在热水上蒸,把盖子盖好之后开大火蒸煮,一直蒸15~20分钟就可以了。
3. 刷油:把新买的竹蒸笼蒸好之后,捞出并沥干水分,将竹蒸笼放在阴凉处风干之后,用刷子在竹蒸笼的内格里刷一层食用油。
4. 晒干:将食用油刷好之后,把新买的竹蒸笼放在日光处晾晒,这样就可以让油脂慢慢渗透到竹子的内部,竹子吸收油脂之后就不会发霉了。
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