钵钵鸡是冷的还是热的

钵钵鸡是日本一种比较有名的小吃，它早在清朝的时候就有出现，至今有上百年的历史。钵钵鸡主要以陶器钵装着一些麻辣作料为主，再加上多种调料以及去鸡制作而成的，味道鲜香麻辣，受到人们欢迎。

1. 钵钵鸡看上去像是热的食物，但是实际上它的菜品都是冷的，比较通俗的说就是用竹签穿起来的凉拌菜。

2. 钵钵鸡售卖的菜品都是事先煮好的，接着经营者只需要将煮熟的食材放到盛有汤料的容器中放好，然后消费者根据自己的口味挑选喜欢的食材就可以了。

3. 钵钵鸡的食材也是非常丰富的，不仅仅只有肉类，还有蔬菜、肉制品、菌类、豆制品等等，一些比较常见的食材都是有的，所以说能够满足大部分喜辣人员的口味。

总的来说，钵钵鸡就是一种凉拌菜，因此钵钵鸡是冷的。