浆水面的做法步骤是什么

浆水面一名相传是由汉高祖刘邦与臣相萧何所起。其味酸、辣、清香，别具一格，回味无穷，并具有开胃之功效，是汉中和甘肃的名小吃。那么浆水面的做法步骤是什么呢？

1. 浆水菜切碎，炒锅注油，放葱姜蒜、干辣椒、浆水菜煸炒，加入浆水、盐、味精，做成浆水臊子。

2. 另起锅烧水，水开下面。

3. 把煮好的面盛入碗中。

4. 将浆水臊子浇入面中即可。