牛百叶火锅煮多久好吃

牛百叶口感爽脆，不管是热炒还是涮火锅都非常适宜。Yuexw.com

1. 牛百叶煮火锅时一般烫个两三分钟即可，看到牛百叶打卷即可捞出。

2. 如果时间太长，牛百叶口感会比较老，时间不够则起不到消毒杀菌作用。

3. 注意在涮火锅的时候要注意火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。