枫糖浆和蜂蜜的区别有哪一些

枫糖浆和纯蜂蜜是生活中十分普遍食品，味儿香甜痛快，很受大伙儿的喜爱，不但味儿好，营养成分也是十分高的，带有丰富多彩的维他命和矿物，那枫糖浆和蜂蜜的区别有哪些呢？

1. 生产方式：枫糖浆是通过熬制树汁而成的，将树汁高温加热，去除过多的水分最后熬制成枫糖浆。蜂蜜则是蜜蜂通过从花中采出花蜜，然后在蜂巢中天然的酿造而成。蜂蜜的颜色较偏黄，枫糖浆的颜色则偏红，但是它们都是成透明粘稠状。

2. 成分不同：枫糖浆含有矿物质、有机酸等营养物质，热量要比蜂蜜多，而且它其中的钙、镁等营养物质是蜂蜜没有的。蜂蜜的主要成分是葡萄糖，蜂蜜所含的糖分要比枫糖浆高的多，一般蜂蜜中所含糖分为79～81％。

3. 用途不同：枫糖浆一般的使用方法都是用来做成硬糖和奶油，或者可以直接食用和用来烹调。蜂蜜则通常做为饮品，在平时的生活中用来泡水喝，或者用来酿酒，也有工厂会将蜂蜜用来做成果糖和加工蜜饯食品的调料。