茭白怎么去皮

最近有很多的朋友咨询关于茭白怎么去皮的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题。

1. 将茭白放在案板上，用刀在茭白的正面和反面，用力划一刀。

2. 把茭白的外面的皮剥掉，把根切除。

3. 拿着刀，把茭白的叶子部分切除。

4. 从茭白的中间切开，放在保鲜盒里。