腊肠晾7-10天可以放冰箱,晒到外表颜色成红褐色程度即可。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
食用方法:
1. 将腊肠煮熟之后,抓着吃,大多数人都喜欢。也可以切成片状,是招待客人下酒的好菜。
2. 可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响。
3. 可以用来烧烤或者唰火锅吃,另一种享受。
4. 对于时间忙的人士,腊肠炒饭,腊肠泡面是不错的选择。
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