西红柿又名番茄、洋柿子。西红柿原产南美洲,在我国南北方被广泛栽培。其营养丰富,具有特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿具有清热止渴,养阴凉血、生津止渴的功效。生吃能补充维生素C。煮熟后食用,所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升,起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]