老鼠肉的吃法:老鼠收拾干净后,先切成小块,加料酒、盐,花椒粉,水、淀粉、拌匀后放一边。开大火,锅里放油,油热后放葱姜呛锅,炒出香味后放泡辣椒,辣椒翻炒几下后放入老鼠肉,大火快速翻炒,3分钟后尝尝咸淡,加味精起锅装盘。
老鼠是现存最原始的哺乳动物之一,它们生命力旺盛、数量繁多并且繁殖速度极快,适应能力很强,几乎什么都吃,在什么地方都能住。老鼠会打洞、上树,并能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等病源。但是老鼠为人提供了无数药品实验数据。
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