焦糖色调配一般是用一只热交换器上面载一个开口的分离器,在常压下将糖料加热到一定温度,加入氨水,继续加热到终点即可得到焦糖色。
焦糖色亦称焦糖,焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]