先准备,鸡蛋三个,面粉180克,牛奶180克,黄油30克,糖70克。
鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,面粉过筛倒入搅拌均匀,加入融化黄油搅拌均匀。
将面糊倒入量杯,方便操作,将华夫饼模具抹油,在燃气上预热1分钟,面糊倒入模具,每面一分钟直至上色,注意观察上色是否均匀,移动位置补色就可以了。
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