放盐、朝天椒或者是小米椒。
螺丝菜,又名地鱼儿、宝塔菜、地环。
新鲜螺丝在水里泡一会,方便把泥刷掉,洗净后控下水。
可以用适量朝天椒或者是小米椒泡在螺丝菜里,一定要加里面的酸汤水,能吃辣可以多夹一些辣椒,不然就少夹几个入味就好。
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