常见的蜂蜜分层一般有两种:
一是蜂蜜结晶,但还没完全结好上下层,这不影响食用。
二是随着气温慢慢回升结晶开始融化,分上下层,上层液体下层固态,一层结晶一层没结晶,如没有发酵酸味,也不影响食用。
以上两种情况都是天然蜂蜜无法避免的一个变化,并无质量影响,不需要处理可以食用。
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