猪肘子的做法 你肯定爱吃

1. 备料

2. 猪肘子洗干净切两刀

3. 锅放适量清水，凉水下锅

4. 大火烧开煮2分钟左右

5. 捞出洗干净备用

6. 锅放入漫过肘子的水，放入猪肘子，姜，葱，蒜，大料，桂皮，盖上锅盖，大火烧开，中火煮至1个半小时左右，用筷子扎透，没有血水，即可

7. 捞出即可食用

8. 用蒜末，生抽，辣椒油，香油对个料汁备用

9. 切片装盘即可食用