1. 首先准备好鸡蛋。
2. 将鸡蛋放入水中把外壳洗干净。
3. 锅中添水，放入鸡蛋，煮至蛋清凝固。
4. 取出鸡蛋将皮敲破，然后再放回锅中。
5. 放入盐、酱油、八角、花椒、茶叶调味，然后将鸡蛋煮熟。注意：如果想要更香，大家可以再放香叶、丁香、桂皮、小茴香。
6. 煮熟后的鸡蛋放在汤中浸泡一个晚上入味即可食用（如果大家本来做的汤汁比较咸可以泡的时间短一点，或者直接吃）
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