土豆丝的做法 清炒就很香了

1. 清炒土豆丝，需要准备一个土豆和姜蒜等，以及辣椒泡椒，如果土豆小的话两个三个都可以的，不过太小的土豆就不好切丝了

2. 土豆洗干净，去皮，再洗一下

3. 切片，再切丝，如果你有工具的话直接用工具也可以的

4. 土豆丝切好之后放水里泡着

5. 准备好姜蒜和辣椒，以及泡椒切好，弄一点泡椒的汁

6. 土豆丝用篮子捞出来，滤干水备用

7. 姜蒜下锅炒香，放入土豆丝，土豆丝下锅之后要不断的翻炒，不然会黏住

8. 放入泡椒，再加点盐，和生抽，继续翻炒

9. 好啦，美味的泡椒酸辣土豆丝就炒好了，出锅出锅