海参炖排骨汤的做法步骤是什么

1. 食材准备：海参、红枣枸杞、排骨、生姜。

2. 配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3. 排骨洗净砍成小段，与冷水同入锅烧开出水，撇走浮末。

4. 海参、出过水的排骨入汤锅。

5. 倒入泡过水的清补凉配料，红枣要去核。

6. 最后5分钟加入洗净的杞子，加盐调味便可享用。