干红制作:将葡萄清洗晾干,放进瓶子底部再加一些冰糖把盖子盖紧发酵大概十天左右完成,一个月后可以饮用。
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
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