西湖龙井茶叶闻起来香,西湖龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。
西湖龙井茶不仅可以通过外包装来辨别真假,其更主要的辨别方法是感官上的辨别,上好的龙井茶是略带鹅黄色的,外形扁平,光润挺直,一叶一芽的。
从汤色的识别也能辨别出龙井茶的好与坏来,当然真的龙井茶泡出来应该像我们想象的一样,清香味应该扑鼻而来,具有浓郁的江南乡土气息。
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